第四十七章 冷清
落桑榆本名林夕,平常就喜欢做空降兵在世界范围内品尝各色美食,这次来到这里也是一时兴起。
作为博主,特别是主打人文与美食结合的博主,在探秘当地隐藏美食的时候,同时也要发掘美食背后的故事。
因此,林夕的交流能力算得上是她的一大法宝。在跟赵心雨聊天的过程中,三言两语就把她的美食观念打探得一清二楚,还知道了她的本职工作。
“没想到,这个世界上竟然真的有把员工的意见放在心上的老板。”林夕开口道,“老板,我方便几个问题吗?你放心,在征得本人同意之前,我是不会把对话放进视频里的。”
“行啊。”叶声点点头,等着李丰云和赵心雨吃完。
“嗯,请问是什么驱使你开一家餐馆的呢?”
是常规的问法,怎么像是本地电视台的记者,叶声心里吐槽了一句,“严格来说,饭馆也不是我开的,而是我已故的父亲留下的。”
林夕点点头表示了然,“那又是什么让你有了制作创意菜的想法呢?刚刚心雨提了一句,说在她来之前似乎都是卖普通的饭菜居多?”
问题怎么跳跃得这么快...我总不能说是因为有了手册,剩下的食材越多,我转化的越多,我赚的就越多吧?
叶声思考了一下,找了个理由:“因为做什么事情都不能固步自封,老饭馆没有人气就说明它已经被顾客淘汰了,为了跟上顾客的口味,改进菜色是必然的选择。”
还没等林夕有什么反应,坐在旁边埋头苦吃的李丰云听见了这话,一脸感动地猛点头。
知己啊!
这就是老板把我招进来的原因!
简直就是英雄所见略同!
叶声看见李丰云这个反应,突然想起来了他是为什么离家出走。
这副士为知己者死的表情...
“哦!”林夕露出了一副了然的表情,“所以你们三人是因为共同的目标而聚集在一起的是吗?”
“呃,”叶声沉默了一瞬,“算是吧。”
赚钱难道不是全天下打工人共同的目标吗?
看到林夕眼前一亮,仿佛抓到了什么灵感一样,叶声有些懵逼。
“嗯,我懂了!我会在本市呆上一个星期,期待能够品尝到你们的新菜!”
啊?
你懂什么了?
我怎么没懂?
但是此时赵心雨和李丰云都已经吃得差不多了,而且钱在一开始就已经付过,所以叶声也没有多聊,三人跟她道别之后就选择去街口打车回去。
……
饭馆装修一共关店歇业了两天。
其实按真实情况来说的话,应该是不到一个小时。
整个灶台附近经过改动的地方有:灶头、吸油烟机、嵌入式烤箱,这三个部分已经涵盖了他们现阶段做菜所能用到的所有东西。
叶声把做出来的黑箱放在了独立微波炉的下面,看上去就像是一个普通的垫台。
等到开业的时候,小店从早上的冷清逐渐过渡到中午的略有人气,再到后面的热火朝天。
叶声就算是再迟钝也发现了不对劲。
趁着小赵现在还不需要帮手,叶声从店里走了出来,朝对面看了过去,发现对面也没在搞活动,而且人流甚至还不如往日。
“这是怎么回事?”叶声有些疑惑。
就在这时,韩行远从街角转了过来,一眼就看到了站在门外的叶声。
“叶老板,今天重新开业你怎么在外面站着?”韩行远走近了问道。
“哦,出来歇会。”叶声随口答道,“感觉今天对面挺冷清的啊。”
“那可不嘛,”韩行远走到旁边拉着叶声进了店内,此时已经到了九月,但是热度依旧不减,站在门外实在是热得慌,“昨天飞检公示发出来了,上面说枫瓷记未注明使用预制菜。”
“本来这种公示基本没什么人看的,但好巧不巧就被人挂到本地论坛上了,再经过其他好事者一转发,这都算是本地挺热门的新闻了。”
“好像昨天晚间本地新闻台也提了一句,不过我没看。”
韩行远说完,摊了摊手。
“哦?”叶声这几天都忙着规划新的灶台,没怎么关注新闻推送,他自然是不知道这件事的。
他拿出手机,随便搜了一下关键词,发现热度竟然以惊人的速度还在上涨。
不光是本地的枫瓷记,连其他地方的分店也陆陆续续被爆出来“未注明使用预制菜”和一些其他的厨房不规范使用。其中吵得最火的就是“预制菜”和“生熟菜板未分类”。
“使用预制菜很多时候就算是顾客发现了也不会揪着这一点一直骂,主要是从最开始枫瓷记宣传的时候就一直说自己使用的食材如何新鲜,冒烤鸭使用的材料都是当天现做,这才让大家都如此愤愤不平。”
叶声把手机举在二人身前,让韩行远也看清楚了上面的热议话题,于是韩行远就从顾客的角度总结了一下这次风波的根源。
“嗯,欺骗顾客的商家确实该受到口诛笔伐。”叶声点点头。
不论是作为一家餐馆的老板也好,还是普通的市民也罢,叶声都认为一家餐馆最基本的要求就是“食材新鲜干净、不在原材料上弄虚作假欺骗顾客”。
不过能做到这些的餐馆实在是少之又少。
看着在店内安心用餐,言语欢乐的顾客们,叶声觉得自己身上似乎也多了一些正直的人该有的成就感。
起码在食材方面,他是真的能做到“问心无愧”。
“哦,正好有空位了,叶老板帮我告诉赵主厨我来试新菜了!我先去占个座。”韩行远看见有客人吃完了准备离开,连忙对叶声说道。
“行,她来的时候就等着你呢。”叶声中午刚发消息给韩行远,他之前还说让小赵耐心等一会,没想到韩行远居然来得这么快。
叶声顺手把桌上的盘子和碗给收拾了,回到开放厨房告诉了赵心雨可以准备新菜,就见到赵心雨有些疲惫的面色又焕发了活力,摩拳擦掌准备大显身手。
看到赵心雨的菜品被顾客们喜爱,她自己也乐在其中的样子,叶声心中又多了一个想法。