五五年七月前院

　　今天是孩子总动员，前院的孩子们都出去了。

　　中午的时候，几个孩子拉着车，车上装着十几个大袋子进了前院。

　　阎解旷指挥，王寡妇，李娟和杨瑞平也来帮忙，几个大桶，打满水，等袋子倒出来，李娟喊出来，“这不是蝲蛄吗，可凶了，能吃吗？”

　　“放心吧，杨大爷起锅，大家把蝲蛄收拾出来，注意一定刷干净了。”阎解旷说道。

　　大家动了起来，阎解旷去准备秘制调料，还准备了很多蒜，杨大爷都上手剥蒜了。

　　前院热火朝天，中院的邻居也过来围观。

　　秦淮如嘀咕一句，“这是新吃食啊。”心里有点急，想让贾东旭回家来看看。

　　一个小时后，第一锅出炉了，“麻辣小龙虾”这是阎解旷新起的名字。

　　弄了几大盆，大家也搬出各家的小桌子，小椅子，围坐一起，大家都瞧着阎解旷。

　　阎解旷拿出一只，掰下虾头，还重点说虾头不能吃，然后尾巴两边一掰，一块肉就出来了，阎解旷迫不及待，多久没吃过了。

　　大家一看，开吃，这一吃就没停下来，一个抬头的都没有。

　　中院的邻居也跟着吃了不少，眼睛一个劲的往灶台上瞄，是的，第二锅蒜蓉小龙虾出锅了。

　　这回一出锅，满院的蒜香气，大家又是一顿大吃。

　　试吃很成功，阎解放信心满满的拉着杨大爷，王寡妇进屋了。

　　跟上回一样，做好后，装盒，纸盒就是王寡妇和杨瑞平负责，杨大爷和孙大爷负责制作，阎解放带着一群小家伙直奔前门。

　　阎埠贵今天课不多，下午三点多就往回赶，他想着老小说的今天大事呢。

　　还没到家，就看前面有人排大队，好奇心使他绕过人群来到前面，就看到阎解放和安玲玲，一个拿货一个收钱，旁边放着一盆蝲蛄，但前面牌子写着，“麻辣小龙虾”。

　　阎埠贵吓一跳，这大长队，这卖的也太好了吧，赶紧把车立一边，走过来帮着收钱，五毛钱一盒，一盒一斤。

　　开始的还好，到后面是回头客，都是五盒十盒的要，没一会儿就卖光了，后面没买到的抱怨着，阎解放赶紧上去解释，说明早还有，上午一次，下午一次。

　　回到前院，人都回来了，前院人有点紧张，王寡妇手里还拿个擀面杖，原来大家都陆续回来了，卖的钱也回来了，上午，一共八百多斤。

　　这么会儿功夫，八百多块就在孙大爷家放着，阎解放还想主导分钱，阎埠贵说滚一边去。

　　最后是按家分的，杨大爷和安家就一人一百，剩下的三家平分，李娟可没少出力，最后出去卖也是自己去的。

　　傍晚，人们陆续下工了，贾东旭经过前院的时候，还狠劲的吸了一下鼻子，问张二柱，“什么味，这么香？”

　　回到家后，还没等坐下，秦淮茹就把下午发生的事情说了，说到最后分多少钱她不知道，但肯定不少，她看到王寡妇出去买肉去了。

　　家家户户都在说小龙虾，说这东西好吃还卖钱，蝲蛄那东西河边有都是，怎么没人想起来做，这大小也是肉啊，何况还好吃。

　　贾东旭和张二柱又碰头了，在研究怎么卖，讨论两句话，说到明天还得上班，哪儿有时间啊，顿时泄气了，秦淮茹打边鼓说，要是挣的多，可以先请两天病假试试啊。

　　张二柱是厨师，信心满满的盯着贾东旭，贾东旭犹豫了一下，前两天看师傅，师傅特意叮嘱他好好上班，提高技术，这没两天自己就撂挑子，有点对不起师傅。

　　秦淮茹来一句，“你们可以隔几天一请，钱也赚了，班也没耽误。”

　　贾东旭和张二柱眼睛都亮了，贾东旭下定决心了，明天一大早就去弄小龙虾。

　　五五年七月底四合院前院

　　一个月的辛苦，前院的人都富了，但大家心照不宣，谁也不说。

　　前院的人盆满钵满，但问题也来了，附近小龙虾急剧减少，现在想抓很费劲了。

　　短暂的缺货让前院的人着急，阎解旷看看二哥，“你小媳妇家应该有很多。”

　　阎解旷接着说了一句，“到季节了，见好就收吧，最多半个月，这东西就不好吃了。”

　　没一会儿，前院的人都知道了，就抓紧时间杀向石家村。

　　四合院中院东厢房

　　同样的困难也难住了中院的两兄弟。

　　虽然前院挣了多少，大家都不知道，但贾东旭和张二柱知道啊，这哥俩做的虽然不正宗，但也挺好吃，就在后海那边卖。前后一个月，一人五百块，这还没算平常花销。

　　弄得张二柱想停职，专门做，但贾东旭始终记得师傅那句话，工厂才是归宿，也规劝张二柱。

　　但现在问题没货了啊，正当哥俩犯愁呢。秦淮茹说秦家村有条河，河里好像有这东西。

　　贾东旭兴奋了，第二天就买了一堆东西，拉着张二柱跟秦淮茹抱着孩子下乡了。

　　到秦家村，先去了老丈人家，老丈人还纳闷呢，结完婚后，这女婿就没来过，也就女儿前段时间，来给送二十块钱，今天怎么大包小裹的。

　　老丈人也没多想，做了一桌好菜招待女儿女婿，还有张二柱，尤其看到棒梗，脸都笑开花了，贾东旭把来意说了一下。

　　老丈人说，我当是啥呢，蝲蛄吗，河里有都是，让村里孩子去抓，你给点糖果啥的就行了。

　　贾东旭满意了，第二天晚上就和张二柱拉着两千多斤的小龙虾回四九城了。

　　秦淮茹和孩子留了下来，秦淮如想走，她怕贾东旭藏钱，但棒梗不走啊，这两天，天天下河玩疯了。

　　五四年八月

　　四九城小龙虾摊子恢复了。

　　吃小龙虾是上瘾的，阎解旷就是那个上瘾的人之一。小龙虾短暂缺货，造成四九城到处都有找卖小龙虾的人。

　　摊子一恢复，这回队伍更长了，小家伙们经验也丰富了，知道分流了。

　　但每个摊位，都有一块牌子，写着“小龙虾最后的季节！”

　　就是提醒大家，这个月吃完下个月就真没有了，这一下，买的人就更多了，买的也多了。

　　前院在石家村收小龙虾是给钱的，所以石家村就负责每天送货到四合院。

　　直到八月中的时候，几乎四九城的人们，晚上一说喝点，配菜必须是小龙虾。

　　期间，阎埠贵还给老贺头送了一次，徐慧真那是真爱吃，一个人就能吃两三斤，这还是老贺头喊她不让她吃的结果。

　　徐慧真第二天就在四合院前院订货了，一天一百斤，雇佣蔡全无来取。

　　随着时间的推移，小龙虾也慢慢落幕了，只不过那些爱吃的人还意犹未尽，千方设法掏弄小龙虾。

　　前院的人，每天都乐呵呵的，中院的一半每天都乐呵呵的，阎解旷把一堆票放到阎埠贵的手上就不管了。

　　王寡妇给周志军买了一辆自行车，没过多久，张二柱就给自己妹妹买了一辆。

　　阎埠贵偷摸买了收音机，李娟大张旗鼓的买了缝纫机。

　　孙大爷就知道攒着，但家里已经不缺吃食了，孙晓龙脸都胖一圈。

　　杨大爷有点跃跃欲试，想看看把钱放到儿子面前，儿子的表情。

　　八月匆匆的走了，四合院的平静慢慢的来了。