首页 男生 历史军事 四合院之舔狗未必输

杯酒泯恩仇

  傻柱把食材一一摆放在桌面上,又对雨水说:“妹子,咱们来一个红烧鸡块,来一个铁锅炖大鹅,鹅大,一锅炖不下,来一个小炒牛肉,来一个葱爆羊肉,再来一个红烧肉,最后把烤鸭摆上,六个硬菜,比娶媳妇的席面都硬,咋样?没个咱家小雨水丟面儿吧!”雨水听着傻柱报菜名,一边听一边咽口水,“哥哥,你别说了,你赶快去做饭吧,我都饿了!”

  傻柱嘿嘿笑着,提起一个木头水桶,去院子接水,回来以后,把芦花鸡和狮头鹅拿进厨房,放在案板上,手起刀落,一气呵成,处理好的鸡块和鹅块大小均匀,找了一个大盆,分别洗净血水,捞出放在一边控水,如法炮制牛羊猪肉,牛肉和羊肉切片,以傻柱现在的身体素质,肉片薄如蝉翼,大小一致,分别装在小盆里,是的,对于吃肉,傻柱主打一个量大管饱,毕竟院子这么多人,来个打秋风的也不能让人空手而归不是,葱姜蒜等等小料改刀备齐,雨水在旁边给哥哥打下手,傻柱也没有客气,厨师世家出身,长大以后嫁到婆婆家,必须是主厨的地位,小雨水虽然被他指使的像个小陀螺一样滴流乱转,却也乐此不疲,美食的动力堪比核动力!

  看看准备工作处理完毕,起锅烧油,点火开干,先炒鸡块,葱姜蒜红辣椒段酱油爆香,鸡块下锅,大火爆炒,大约十分钟,填入适量热水,倒入一口圆锅,放在大屋的火炉上小火慢咕嘟,刷锅复制粘贴一边程序,把大鹅在柴火灶用小火炖上,转身让雨水给自己搬个小马扎,打土豆皮,来五个土豆,大鹅份量足,加上土豆,可以用来送人,淘米用另外一个灶眼焖上大米饭,齐活。

  叫过来雨水,给她1000块钱,让她去胡同口杂货店给自己买包烟,大前门就可以,雨水接过钱并没有立刻去买,傻柱疑惑的看了一下,“哦哦,明白了再给你500块跑腿费,想买什么都可以,快去吧,注意安全!“吼吼吼,交给雨水水,你放心吧!”说完穿戴整齐,把钱卷成一个卷,放在小手焖子里,噔噔噔的买烟去了。傻柱看着远去的小人儿,自言自语,“不错,比小狗强了!呵呵”

  一阵风似的雨水,跑进屋子里,“给你,哥,买回来了。我还买了两根红头绳,你明天用这个给我梳头,不要忘记呦!”傻柱接过烟,让雨水坐下歇歇,自己撕开包装,点上一支,嘶,呼,舒服啊,来了已经两天了,才抽上一口,瞬间回魂!叼着烟,找出茶壶和茶叶,沏上一壶,倒上一杯,饮茶抽烟,坐等许大茂上门。

  墙上的挂钟’当当当当’敲响四下,傻柱起身,把切好的土豆放在大鹅的锅里面,把火炉子上面的红烧鸡块旺火收汁,用一个碗盛了一碗,让雨水带好手套帽子,给后院二大爷家送去,把剩下的鸡肉都盛在一个盘子里面,把米饭端到火炉子上面,用柴火灶又把红烧肉炖上。

  后院二大爷家里,看到雨水端着一碗红烧鸡块,二大妈高兴的直拍手“雨水,二大妈谢谢你们兄妹,胡同里有人欺负你,你就来找你光天哥,让你光天哥帮你揍他,知道不!”“嗯嗯,我知道了,二大妈我回去了,我哥一个人在家,我不放心,回见二大妈。”雨水像一个小大人一样,端着空碗蹦蹦跳跳的回到自己家里。傻柱看她高兴的样子,知道糖衣炮弹奏效了。感觉一下,大鹅炖土豆也差不多好了,又盛了一碗大鹅肉和土豆,让雨水给一大爷家送去,看看时间,傻茂应该放学快走到家了,把红烧鸡块和大鹅重新在炉子上温着,自己盛了一碗红烧肉和白米饭,向后院聋老太太家走去,“老太太,看看我给您送什么来了?”“哎呦喂,红烧肉!还得是我大孙子,有好东西想着奶奶。”“老太太,今天我在家里招待许大茂吃饭,因为我从前没少欺负他,有的时候还打他挺狠,我家里只有雨水和我,雨水还太小,我不想院子里的人结仇,等过几年我娶上媳妇儿就好了,所以贾家,许家还有几个大爷,现在能不招惹就不招惹,毕竟,明枪易躲暗箭难防!好了,这红烧肉您老的牙口吃着整好,我先回去了,大茂应该也快到我家了。”“柱子,有事情来找奶奶,奶奶给你撑腰!”“得嘞,我记住了!您趁热吃,我回去了。”

  傻柱回到家的时候,整好看见许大茂从前院走来,“我说你怎么才回来?哥哥我等的花儿都谢了!”

  “嘿嘿,对不住啊,傻柱,今天放学跟几个女同学一块走的,哥们不得一个个的都给照顾到位不是!做的什么好菜,麻利儿的,我早就饿了,中午就吃了一窝头。”

  领着许大茂进屋,给他倒了一杯茶水,“大茂,你坐下喝杯茶,桌子上面有烟你先歇歇,还有几个菜,得现炒才好吃,”雨水送完菜回来了,碗里面装着几个白面馒头,看见许大茂在桌子边上坐着对他说:“大茂哥,我哥哥买了好多好吃的,一会我们俩个多吃点。”傻柱手脚麻利的把剩下的几个菜炒好,招呼雨水,许大茂摆放到桌子上面,六个肉菜,许大茂看着一桌子的美味佳肴,感觉自己受到了重视,毕竟这些菜过年的时候都见不到,满面通红的对傻柱说道:“傻柱,你这席面可是让哥们有点感动,啥也不说了,今后你放心好了,雨水就是我亲妹妹,雨水,你有事情就找大茂哥,有人欺负你,大茂给他手打断,腿打折,肋巴扇敲骨折!”“得啦,你就别贫了,赶紧坐下,雨水都馋的流哈喇子啦,哈哈哈。”“才没有呢,臭哥哥,傻哥哥,再埋汰我,明天我告诉爸,让他揍你,哼,大茂哥,你快坐下,我们把菜都吃了,不给我傻哥吃!”傻柱让许大茂坐下,又拿出来自己买的汾酒,刚刚51年,红星二锅头还没有上市,茅台也没有面向社会发售,普通老百姓最好的酒就是瓶装的汾酒,厚厚的白瓷瓶,一斤装,纯粮食酿造,口感醇厚,回味悠长,又给雨水倒上汽水,给雨水高兴的坐在椅子上手舞足蹈的。分宾主落座,举杯对许大茂说道:“大茂,这一桌子食材可是我求我师傅帮忙在东兴楼凑齐的,为的就是跟你好好喝顿酒,从前我们俩年纪小,哥哥我没少跟你动手,但是咱们前后院住着,没有死仇,我听人说古代有杯酒释兵权,今儿咱哥俩来个杯酒泯恩仇,有什么不开心咱都在酒里,喝下肚,哈哈一笑,就让他过去,今后咱就是好兄弟,你看怎么样?”“得嘞,傻柱,不是,那个柱子哥,我许大茂不是好赖不知的混不吝,以前是我嘴欠,总是招惹你,跟你爸告状,没少让你爸揍你,今天过后,你就是我许大茂的好哥哥,柱子哥,大茂敬你一杯,干了。”“好兄弟,干!”“大茂哥你多吃菜,尝尝这个铁锅炖大鹅,老香了。”雨水才不管他们呢,小筷子飕飕的,嘴里塞满,碗里牛肉,羊肉,红烧肉,小眼睛还盯着铁锅炖大鹅和红烧鸡块,吃的满嘴流油。傻柱给许大茂夹了一块鹅肉,给妹妹夹了一块鸡肉,叮嘱俩人多吃点,现在是51年,老百姓才刚刚过上平静的日子,不再饱受战乱之苦,不再颠沛流离,家家都是粗茶淡饭,啥时候见过这么多肉菜,三个人运筷如飞,酒过三巡菜过五味,门口传来当当当的敲门声,三人相视一眼,傻柱心里琢磨,自己给三个大爷和老太太家里都送完菜了,怎么还有人来打扰。

  心里想着,起身开门,打开一扇门,身子挡在门口,一看原来是易不群这个伪君子,“一大爷,您这是有事情找我?我正吃饭呢,有事情咱们待会说呗,要不一会我去您家里,聆听教诲,怎么样?”傻柱回手关门眯着眼睛看着易中海说道。“柱子,我今天下班回来以后,听你一大妈说你让雨水给送了一碗肉菜,一大爷谢谢你啊,但是你别忘了后院还有老祖宗呢,她老人家平时最喜欢你了,你看看是不是让雨水给她老人家也送点饭菜。”“一大爷,看您说的,我已经送过去了,家里今天做的菜多,三个大爷和老太太我都照顾到了,你放心吧,要是没事儿我回去吃饭了,回见了您!”“哎,柱子,你想的确实挺周到,可是你东旭哥家里也不容易,他现在就是个学徒工,每个月没有几个钱,家里的伙食没有什么油水,你看看你东旭哥都瘦了,你是不是也照顾一下他们孤儿寡母的?以后你和雨水有什么难处,你东旭哥和贾婶也能给你搭把手不是!”

  “我靠,百密一疏,今天忙活一桌子的菜,把贾东西和贾亡灵给忽略了。”本着宁落一圈,不落一人的原则,再说自己还准备策反贾东旭,但是也不能让这个老东西好过,“哎呦,您不说我还真是忘记了,我这就亲自给贾家老婶送点菜过去,不过,我听雨水说,您家里今天可是做的白面馒头,这个也是好东西,您看是不是也给您的好徒弟送点过去,毕竟东西哥,想吃点细粮可不容易!您说呢?”“这……柱子你说的对,我这就回去让你一大妈给送点过去,你快盛菜去吧,我也回去了”说完头也不抬,转身就走,心里暗气“好你个傻柱,让你送点菜,还把我给划拉上了,照你这么胡吃海塞,等你没有余粮,吃不上溜的时候,你家里的房……哼哼,看我怎么拿捏你。”傻柱心满意足的回到家里,“这个老灯,哥们不差钱,想占我便宜,哥们又不在乎这仨瓜俩枣的,但是你也得出点血,想算计我,来呀,互相伤害啊!”去厨房拿出两个碗,回到桌子上,对雨水和许大茂说道:“今天都是肉菜,我给三个大爷和后院聋老太太都送了点菜,没给贾东旭家,易中海这个老灯,上门给他宝贝徒弟讨食来了!”你们先吃着,我刚才讹了易中海几个馒头,让他给贾家送去,我现在去恶心他们一下,回来咱们继续喝!”说完,把每一样都夹了点放在碗里面,土豆多肉少。

  来到贾家,看到贾家桌子上放着的馒头,把手里的碗递给身旁的贾张氏,“贾家老婶,今天家里有客人,做的菜多,我拿些过来给你们添个菜,您别嫌弃!”“哎呦喂,这怎么话说的,不嫌弃,不嫌弃,这年月能吃上溜儿就不错了,整好一大妈还给送的白面馒头,你又送了这两碗菜,今儿晚上我们娘俩就够了。”

  傻柱说:“可不是嘛,东旭哥刚刚参加工作,薪水不高,但是,他易中海作为院子里的一大爷,东旭哥的师傅,就给几个白面馒头可不行,他每个月五六十万的薪水,这多少都应该给东旭哥十万二十万的,做人怎么能只想自己个儿呢,还有这都当师傅了,这手艺也不好好教,如果好好教东旭哥手艺,他也能早点摆脱学徒工的身份多挣点钱,过几年好娶媳妇,给你贾家开枝散叶啊!这一大爷就嘴上说的好听,今天还去我家,假模假式的跟我说,傻柱啊,贾家不容易,伙食没油水,可你看看自己家里,白面馒头都不给徒弟吃,这几个馒头是我跟他说,让他送过来,这老东西磨不过面儿才送来的,长个嘴就会说别人,老聒落在猪身上,看不见自己黑,天天的算计这个,算计那个的,这个自私自利的老灯,东旭哥,要我说,你不用太拿他当回事儿,等你把手艺学到手,就一脚把这个老灯踢的远远儿的,自己徒弟家里住房这么紧张,他自己住着两大间屋子,这不是浪费嘛,贾家老婶,你去找他要过来,我东旭哥这娶妻生子是大事,可不能耽误,俗话说,没有梧桐树,引不到凤凰来。您说是不是这个理儿,得嘞,我先回去了,您抓紧吃饭吧,我家里还有人等着呢!回见了您呐。”

  他这叭叭半天,得劲儿了,屋子里贾家两个人心里可就七上八下的了,特别是贾东旭,感觉傻柱说的很对,都说一日为师,终身为父,自己的婚姻大事他易中海这个当师傅的必须得操心出力才行啊!至于给他养老,自己的亲妈还照顾不过来呢,到时候看情况再说吧!

  傻柱在贾家给易中海和贾东旭之间,扎下一根刺,心里高兴,不求能产生多大效果,所谓,冰冻三尺非一日之寒,滴水石穿,量变引起质变,自己天天埋刺,早晚把易中海扎的头破血流,自己前世看影视剧的时候,最讨厌的就是这个道貌岸然的伪君子,天天跟唐僧一样,嘚吧嘚的,要是杀人不犯法,第一个就把这老丫挺的埋喽,属癞蛤蟆的,不咬人膈应人!回到屋里,看见雨水已经吃饱了,去床上看小人书了,许大茂看他进来,“赶紧的,柱子哥,弟弟给你倒上,来,喝!”傻柱开心,端起来酒杯“来大茂兄弟,干一个,我跟你说,年后哥们就能上灶了,最少是个三灶,每个月三十多万薪水,每天下班还能带两个素菜回来,我爸下个月开始每个月再给我和雨水十五万,大茂你算算,我跟我妹妹这吃喝不愁,我还在乎他们这一个个的三瓜俩枣,你呢,就跟着哥哥好好处,哥哥不差钱儿,到时候资助你点钱,给你整个自行车,你想想到时候拍婆子你得多有面儿!”“哎呦,这是真的,柱儿哥,您是我亲哥,到时候您可不能忘了兄弟,兄弟打今儿唯您马首是瞻!干一个,干一个!必须干一个!”“干一个,大茂你放心,等过了年,哥哥就带你去买个嘎嘎新的自行车,你只要跟着我混,保你食香喝辣的!”“大茂,你听哥哥的,拍婆子可以,绝对不能太早的干那事儿,不到十八岁,男人的身体没长好,影响太大,以后不容易生孩子!”“啊,真的吗?柱子哥,你可别骗我。”“真的,我听来酒楼吃饭的一个老中医亲口说的。”看到许大茂相信了自己的话,这次自己不揍他下面,再吓唬他让他爱惜自己的身体,想来应该能有个一儿半女!就算其他的谋算都不成功,也不会太遗憾了。“来,来,大茂,吃菜,喝酒。”两个人边喝边聊,直到一瓶汾酒喝光,傻柱才把晃晃悠悠的许大茂送回家。

  回到自己家,打扫战场,给火炉子压上煤球,烧上一壶开水,把雨水招呼起来,穿戴整齐,两个人在院子里开始溜达着消化消化食儿,从前院到后院来回走着。

目录
设置
手机
书架
书页
评论