江小闲这小嘴甜甜的，左太爷就捏着胡子哈哈大笑，越看这小丫头越喜欢。
江小闲大眼睛又一骨碌，向前端正了小身子，给左太爷抱着小拳头施了一个礼。
一本正经说：“左爷爷，我们要办一个开炉仪式呢，左爷爷是文渊阁大学士，大学问家，特别有本事，是大人物，能不能左爷爷和我们一起做那个开炉仪式呀？我们南唐第一的烤鸭，一定将来能卖的特别特别好，因为是大学问家给特意做的开炉仪式哦。”
左太爷就笑了，没想到做了个小小的鸭子，还要搞一个什么开炉仪式，这倒是新鲜，这个小娃娃就是会玩啊，小心思多的他这个老头子都没想到哩，怪不得他小孙子也喜欢的不得了。
老爷爷就也被奉承的更高兴，又是一阵哈哈大笑，拈着胡子点头说：“好啊，那就祝你们第一次就能成功，将来做到全天下去。”
江小闲见左太爷答应了，就咯咯乐，又拉了一边的邵子游和左毓一起，三个小娃娃一起抱了小拳头给左太爷施礼，说多谢爷爷的吉言，他们将来一定会挣很多小钱钱的。
左太爷就又是一阵哈哈大笑。
然后，就由左太爷左毓站一边，江小闲邵子游站另一边，四个人一起，随着仆人点起的爆竹声响起，一起伸手把红绸子拽了下来了。
鲜艳的红绸子飘飘悠悠落下，盖在了三个小孩儿的身上，别提多喜庆了。
院子里所有人就都满脸的笑，哈哈哈的，别提多热闹了。
江小闲从红绸子下面翻出来，使劲拍起小手手，也笑的小脸粉嘟嘟。
见江小闲拍手，邵子游和左毓就也跟着拍手，连带着小米，小麦和奶娘一家子，小长寿在内，就也都啪啪啪地使劲拍起手来。
这掌声啪啪啪的响，别提多响亮了，旁边的仆人看着有意思，就也忍不住跟着一起拍。
左太爷听着这满院子的掌声，看着所有人欢快的笑脸，也是很高兴，也忍不住跟着拍了几下。
一时间，左家庄的这间小院子里，就啪啪啪的都是掌声和欢笑声，真的特别特别热闹呀！
江小闲等掌声差不多停了，就给所有人抱小拳头施礼，说谢谢大家。
仆人们哪敢受她的礼啊，就都轰的一下散开了。
江小闲就又跟满脸激动的余年说，让他开炉吧，就按照她娘亲教的那个方子，做出他们全南唐第一只烤鸭来，她等着哦。
余年这时候都高兴傻了，都不知道该说什么了，就只是使劲点头嘿嘿嘿。
最后还是他媳妇刘氏看这样不行，使劲掐了他一下，他才回过神来，这才连忙又招呼人开始烧炉子，然后开始做烤鸭。
江小闲吩咐过，这个烤鸭用的木材都要上好的，就是那种会散发香味的做燃料木炭才行。
她说这样做出来的木炭，一烧起来会散发香味，烤鸭吸收了香味，才会好吃。
做个烤鸭烧的木炭还这样讲究，没吃就觉得要流口水，于是邵子游就主动揽下了这活，专门从京城里定做好了运过来。
小胖子刚开始还觉得太贵了，就悄悄跟江小闲说，不如他们自己吃的时候就用好木炭，卖给别人的就用普通的吧，这样省钱。
真是个小财迷啊。
江小闲就教育他，说那可不行啊，他们可不能因为贪这点小便宜节约银子，就让他们的烤鸭卖不到全南唐朝去哦，他们就是要用好东西，把生意做大，对不对？
邵子游虽然也财迷，可也是做生意的头脑占了上风，最后还是答应了。
于是现在，当木炭烤起来的时候，那淡淡的香气飘散在院子里，所有的人就都深深地吸鼻子，对能做成这全南唐第一只烤鸭更有信心了。
邵子游还握着小胖拳头，使劲在空中一挥，说哈哈哈，太好了，就冲这香味，他们南唐第一烤鸭绝对跑不了！
说完，就扭着胖胖的小身子，来来回回地在院子里跑圈圈，高兴的快疯了。
江小闲就眯了大眼睛笑。
她这个烤鸭的做法也是南唐版本的呢。
那要说她虽然在烤鸭店里待过，可也不可能得到配方啊。
这还是她吃货水平大爆发，才琢磨研究出来的呢。
嗯，要说赶得上最好吃最有名那家的不至于，可那也是顶顶好味哦。
江小闲心里偷笑，管他呢，反正别人没吃过那个故事里说的味道，至于到底是什么味道，只有她自己知道，自然是她说什么就是什么喽。
就是现在有些佐料不全，也等不到她自己出海去买过来，所以，这次就又改变了一些，用一些别的佐料代替了一下。
她想着大不了等将来有了再替换上，再做出另外一种口味的，那也是别有风味呢。
而且，现在的人口味都很淡，所以做的酱料不能像原先那样重口，还有现在做酱也来不及了，所以她给的方子也就更简单了一些。
然后等将来这个作坊做起来了，把南唐朝人吃鸭子的口味都培养出来了，她们再多做出几种口味来，供大家挑就行了。
所以，现在就当成是玩呗。她还想过呢，到时候再把桂花的花瓣加到里面去，做成花香口味的。
就像那个鸭脯一样，那个桂花口味也是她自己加进去的呢，不但她自己爱吃，就是小胖子邵子游和左毓，也都喜欢得不得了呢。只有左太爷不爱吃，嫌那个味道有点儿太香了，还是那个老口味好吃。
不爱吃就不吃呗，那他就吃老口味，就是原味的。反正江小闲觉得，老爷爷就是年纪大了，不喜欢新东西，她自己可是要多种口味都尝试的呢，嘻嘻。
现在这个烤鸭也一样啊，到时候桂花味道的做出来，说不准还比原味的卖的更好呢。
就这样，又等了好一会儿，烤鸭炉里面的烤鸭终于烤制出来了。
炉门打开的那一瞬间，一股浓郁的香气就窜出来了，别提多香了。
所有能闻见味道的人就都不停抽鼻子。
小长寿更是连口水都流出来了。
这边奶娘已经把各种配料都准备齐全，就等着鸭子出炉，好请小姐品尝味道了。
余年等着热气散了一阵，这才小心翼翼地把烤鸭从挂钩上取下来，放到一旁石桌上的案板上，开始片鸭肉。
片鸭肉是个技术活儿，余年也是第一次干，难免手忙脚乱的，还因为鸭子太烫，被烫的龇牙咧嘴的。可就这样，那也是硬咬着牙，把鸭子肉一片一片地片下来了。